飛龍棧主

水晶肥皂在行銷銷售的做法上，也做了許多從來沒有人做過的事，如上電視做產品廣告。1963年台灣第一家電視公司~台視剛成立，當時的電台是以分、時計算廣告費，電視台則以秒來計算。記得當時「南僑水晶肥皂」每個星期三上家庭食譜的廣告，十秒鐘一檔，廣告費是500元，這在當年也是一項創舉。我們是台視成立以來第一次在國慶日現場轉播的主要廣告商，也囊括當時中廣轉播台東紅葉少棒在威廉波特比賽，得到冠軍時的所有廣告時段。

當年最主要的消費者是在溪邊、河邊洗衣服的家庭主婦，或是在城市都會專門幫人洗衣服的歐巴桑，這些婦女們用雙手洗衣服，就希望肥皂好握、好拿、好出力，最好是輕省點、不用太費力，衣服就能洗得乾淨，清潔效用佳。洗衣婦們希望每天洗完衣服後，雙手皮膚不會受傷，不會變得又乾又粗糙。當然也希望價錢一定要合理實在。

幾個月前與朋友們的聚會場合中， 李烈 女士也在場，大家都先後恭喜她，近年在拍片上大大成功，而最近所拍的電影也成了談話的焦點。 李烈 女士除了謙虛回應外，也透露了下一個拍片的計畫，她當場所提到的新片計畫「總舖師」，就是目前剛上映不到一週，票房勢如破竹，打破暑期票房紀錄的電影

我最常說的一句話：機會是留給有準備的人。當點水樓確實做好應做到的事之後，第三年，貴人從天降，遠流出版社的王榮文董事長出版天龍八部新版，作者-金庸大師來台舉行新書表會的地點，為配合書中所描述的景色與飲食，多為江南地區，因此發表會的地點設限為只賣江浙菜的餐廳，環顧台北市餐廳，點水樓幸運雀屏中選。

「創新」、「差異化」及「設定假想競爭者」，是南僑集團長期以來在經營上所恪守的圭臬。當南僑接手點水樓等重新檢視各項產品的規格和口味，發現配方、口味都和小籠包始祖~鼎泰豐太像了。，因為我是鼎泰豐小籠包忠實的粉絲，所以一吃就知道，而我要的是點水樓自己的小籠包。這也難怪，因為當時點水樓的點心主廚在離開原來的工作加入點水樓之前，是鼎泰豐的首席強棒主廚，有20多年的經歷，小籠包對他來講是一生最重要的大事，是事業、是生活、是信仰，要求他改變不同的小籠包做法，在心裡上實在是非常為難的事。所以結果是他以既有之能力，去自己經營一家小籠包店，完全依照自己的配方來做，除了祝福他之外，我只有立即走馬換將，追求點水樓自己的配方。

自小住家位於重慶南路與武昌街交界，我常蹓躂在新公園衡陽街一帶，常到「三六九」麵店，吃麵、吃小籠包。就業後，住金華街就改在信義路吃鼎泰豐至今，那是民國52年到現在的事了。有機會認識前輩楊秉彝先生(鼎泰豐的創辦人)，後來也與長公子現在的經營者楊紀華兄有所往來，每一次到鼎泰豐用餐，紀華兄都熱烈招呼，有時候還不要收費，我心裡很感謝，卻也不好意思。

紐西蘭是一個風景優美、青山綠水、藍天白雲、無數山巒，有著無邊際遼闊草原的旅遊勝地，氣候宜人、環境清幽。有煤、金、石油等礦產；森林資源豐富佔全國土地的30%，且漁產富饒，盛產龍蝦、淡菜、魷魚、鮭魚等等，漁產業是紐國重要的出口產品項目，而眾所周知的羊肉與乳製品和粗羊毛出口值皆為世界第一。紐西蘭是個佳美之地，人民的生活也極為悠哉安逸，生活水準高，2011年的人均所得約為36,648美元。

六月下旬政府簽訂「兩岸貿易服務協議」後，立即就有報紙以斗大的標題報導「出示九百萬 中國一家3口可移民入台」，評論政府簽下這種比歐美國家設限還低的“投資移民”門檻給予大陸人士後，對台灣的經濟與社會衝擊，將會嚴重影響台灣人民的權益；同時，協議裡同意對中國開放64項服務業，包括證券業、銀行業、旅行社及旅遊服務業、保險業、醫療服務業、印刷業、美容美髮業及電影業等，引發總統府國策顧問郝明義立即給馬英九總統寫了一封公開信，譴責政府對兩岸產業生態不了解，卻大膽開放台灣服務業市場，欠缺對台灣本土中小企業的憐憫，他強烈批評政府既無知又愚癡，反對政府簽署該項協議。

 資料來源:中天新聞