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據報載,新任閣揆陳冲院長提出推動「富民經濟」:『希望創建繁榮、共享、永續的成長,未來全民在財富上與心理上都有富足感,也強調現在不是說的時候,是做的時候。』政府政策從「庶民經濟」演進到「富民經濟」,從政府政策的價值觀轉變,可期待的在方向與作法上也會有不同。如此的轉變,不但要在國內經濟建設上有種種推動計畫,也要有國際能見度上的措施。本篇所主張的三點看法:一)新建國會的必要二)台北申請美食之都的考量三)經濟部應該掌握觀光局作為發展台灣服務業中,觀光的重要樞紐。

 

 

 

日前立法院王金平院長以「莊嚴的國會應有莊嚴的國會殿堂」為由拋出「興建新國會殿堂」之願景,立即引發各界不同意見之討論。國會是國家民主象徵的肢體語言,也是一國重要的門面,是接待外賓造訪重要場合,也常是國外媒體注目的焦點。

 

 

 

國際上知名的國會所在:如坐落在華盛頓最高點,佔地1.6公頃的美國國會大廈;如位於泰晤士河畔著名哥德式建築,「有1,100個獨立房間、100座樓梯和4.8公里長走廊」的英國國會大廈「威斯敏斯特宮」;又如位於柏林市中心的德國國會。綜觀這三個國家的國會,不僅在外觀建築上都展現出國家的歷史文化,從其建材與設計上也都是其國力的表徵,在室內的軟體機制上設有:多功能的視訊會議廳(電腦設備網路配置)、會議室、讀書廳、圖書館、檔案館、展覽廳、餐廳、休息室,理髮廳…。此三個國會中以德國柏林國會最小,卻也五臟俱全,尤其是在餐飲的設置上看得出端倪,柏林國會共設有四個餐廳,一個主要餐廳是開放式的,其中三個是專門提供給委員們使用,這四個餐廳的經營並不是由柏林的餐廳負責,而是遠從慕尼黑的一流餐飲集團來經營,認為如此,才能代表德國餐飲的品質與水準。由此可見,餐飲的水準是國家的尊嚴與國力表現的肢體語言,也看得出各個國家對於國會該展現出一國的特色與優勢,都十分的關注,不容鬆懈。

 

 

 

最近台北市商業處要向聯合國教科文組織申請美食之都,選出小吃、辦桌與素食三大類飲食文化作為台北市申請的主軸。這個企圖心雖有「身份」難題尚待克服,然對於商業處願意以「餐飲美食」來突顯「台北市」在國際上的嶄露機會,是十分認同與肯定。消息披露後就引起各方的正反論證,有二位專家的主張,個人非常認同,如:名美食作家焦桐老師所言:「台北除了小吃以外,大吃也是獨領風騷,大吃指的是餐館裡的菜色,台北市是中華料理的火車頭,不僅包容八大菜系在服務、用餐情境的經營、與飲料配置服務水準都是其他城市所沒有的」。焦老師不但是個文學家,也是個享譽亞洲的美食家;名美食廣播主持人吳恩文老師所提:「在台北市申請美食之都時,應該先提建構優質的美食環境,環境包含:好的獎勵、資源補助、降低稅率、適合場地、人才培訓等等沃土,美食產業自然得以發展,如此一來就算沒有美食之都,也能吸引世界各地的旅客、饕客」。吳恩文老師畢業於政大新聞系、企管系碩士,對於經營產業有具體前瞻性的主張,且能與政府的美食政策相謀合,並專研美食領域多年。另報上所載,夏惠汶校長、梁幼祥老師、王宣一美食評論者,也都各有言論建樹。

 

 

 

富民經濟政策的推動一定要投資在地經濟,在地經濟的推動在於經濟部有否與其他部會互動的組織,有無與當地政府密切的聯繫,有了成功的在地經濟發展後,才能以具有地方特色的條件吸引海外的遊客,才能做到馬總統宣示:於2016年將突破1000萬遊客來台觀光的願景。

 

 

 

為因應經濟發展的需求,經濟部成立產業發展局在即,肩負發展各產業的重責大任,值此更應該將目前的觀光局歸入在經濟部組織內,作為執行產業政策的行動樞紐,歷年來觀光局的政績具成效且有目共睹,未來新的任務要達成,應該是要執行經濟部的產業發展計畫,讓觀光局執行的觀光計畫有所本,才能使投入的觀光預算有長期累積的效果,俾利達成國家經濟發展目標。

 

 

 

台灣的觀光環境有別於泰國、新加坡、香港、澳門,上述國家或地區每年遊客都是數以千萬計,台灣發展觀光策略重點一定不能比照上述國家或地區,台灣唯一的機會是要發展台灣在地經濟,大量投資在不同的地方建設,平衡南北的經濟發展,創造在地的就業機會,進而提升人民的收入,一石二鳥,將觀光條件納入,做到陳冲院長所提的未來“全民在財富上和心理上都有富足感”。如此一來,以台北市申請美食之都為例,就不只是地方政府之計畫,而是在國家美食產業政策下的一環。再次重申,觀光局不只是根據自己的策略發展觀光,為觀光而觀光,而是經濟部發展經濟組織裡重要的樞紐。

 

 



根據世界經濟論壇發表2011年<全球觀光競爭力>指數,台灣的觀光競爭力從2009年43名進步到第37名。組織若能如此調整更動,相信台灣觀光產業進程,將更具有競爭優勢條件,觀光投資不但能有長期日積月累的加乘效果,且每年在競爭力名次上,一定可以比往年進步得更迅速。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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