歐斯麥餅乾的廣告訴求,也是針對年輕女孩子的特性所設計編演。滿足年輕女性追求「自主消費」的價值觀,廣告反覆傳達「歐斯麥是為我做的」的概念,並賦予餅乾外的另一種精神感受。

而如何從最時尚的媒體節目中,挑選對的偶像來做代言人,這是最重要的關鍵。綜藝100是當時最叫座的電視節目,節目走向逗趣活潑、內容多變化,收視率更遙遙領先其他台,主持人張小燕是年輕女孩們心目中的偶像。我觀察到年輕女孩想法的投射與情感的寄託,是她們心中影響判斷力最主要的準則。且這節目的調性與主持人的知名度及形象,與歐斯麥餅乾的風格定位是一致的,因此決定請張小燕小姐作為歐斯麥餅乾的代言人。

 

張小燕小姐非常全心投入拍這廣告的工作,她本身有電視舞台的經驗,並積極參與投入編劇及導演的工作,盡全力下足了功夫。所以廣告片一上檔推出,不僅深受年輕人很喜愛,甚至上一代的人也都耳熟能詳。此廣告片充分的達到鼓勵年輕學生試吃的目的。歐斯麥餅乾口味多樣化、品質優良、包裝吸引,讓年輕女孩深深地感受到這是專為她們設計專屬的夾心餅乾。

歐斯麥餅乾的成功,是從設計到執行都是在正確的政策和有效貫徹到底的執行力,所以能一炮而紅且熱銷於市場,造成每家餅乾品牌都爭相模仿生產。回顧當年整體的餅乾業都因夾心餅乾的投入,總體產量增加,銷售單價提高。餅乾同業者並沒有因為「歐斯麥」的出現,排擠了自身的生意業績,反而每家都增加銷貨量,同時也增加利潤。南僑投入餅乾事業最終消費者滿意,油脂客戶有了新產品,南僑也得益,歐斯麥也是有利潤的公司,餅乾產業因而也質變了,可稱是大家皆贏的完美結果。

南僑經營歐斯麥餅乾5年後,併購以經營可口奶滋著稱的可口企業,在1986年後,南僑手上有三個餅乾品牌:歐斯麥、可口,及代理的美商Nabisco餅乾,擁有大部分的市場佔有率。然而我卻在1996年,賣出歐斯麥和可口餅乾事業給我所代理Nabisco品牌的美商納貝斯克公司。

「上台靠機會、下台靠智慧」。在WTO之後,企業的經營更全球化,市場更趨自由化、更開放的時候。我發現國外的餅乾廠在亞洲發展的餅乾市場規模都非常大,生產線都是幾十條,且每條生產線都只生產一種餅乾,加上自動化設備,效率都非常高,相對成本就非常低,再加上是集體大量的採購原物料,成本更低。而台灣政府的開放政策,並沒有一致性考量,對國外餅乾成品進口關稅降低,但製造餅乾的原料並沒有相對降低。

 

在此情勢下,在台灣經營餅乾事業的前途堪慮,趁我們所有品牌都還有相當價值時,見好就收,出售給世界第一的美國公司,獲利了結。不出所料,美國公司投入大筆資金購得的餅乾生產設備,未經幾年,就結束在台灣生產餅乾的經營模式,而是全部改由進口成品代替經營市場的政策。


 

顧看當年政府推動自由化,並未考量到本國產業的經營競爭力,在成品進口降低稅率,原料關稅相對偏高,失去了產業生機,平白失去台灣的生產力,和喪失了許多人力的就業機會。





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